‘This is a wholly pleasing book, which offers a tasty side dish to anyone exploring the narrative history of the British Empire’, Max Hastings, Sunday Times The glamorous daughter of an African chief shares a pineapple with a slave trader… Surveyors in British Columbia eat tinned Australian rabbit… Diamond prospectors in Guyana prepare an iguana curry… In twenty meals The Hungr...(展开全部)

‘This is a wholly pleasing book, which offers a tasty side dish to anyone exploring the narrative history of the British Empire’, Max Hastings, Sunday Times The glamorous daughter of an African chief shares a pineapple with a slave trader… Surveyors in British Columbia eat tinned Australian rabbit… Diamond prospectors in Guyana prepare an iguana curry… In twenty meals The Hungr...(展开全部)

A history of the British Empire told through twenty meals eaten around the world In The Taste of Empire, acclaimed historian Lizzie Collingham tells the story of how the British Empire's quest for food shaped the modern world. Told through twenty meals over the course of 450 years, from the Far East to the New World, Collingham explains how Africans taught Americans how to grow...(展开全部)

A history of the British Empire told through twenty meals eaten around the world In The Taste of Empire, acclaimed historian Lizzie Collingham tells the story of how the British Empire's quest for food shaped the modern world. Told through twenty meals over the course of 450 years, from the Far East to the New World, Collingham explains how Africans taught Americans how to grow...(展开全部)

尼尔·弗格森，英国最著名的历史学家之一。哈佛大学历史系教授、牛津大学高级研究员，同时也是斯坦福大学胡佛研究所的高级研究员。他是极少数能横跨学术界、金融界和媒体的专家之一。著有《货币崛起》等多部畅销书，同时还为多家报纸和杂志撰稿。此外，他还制作了四部非常成功的电视纪录片：《帝国》、《美国巨人》、《世界战争》，以及最近的《货币崛起》。2004年被《时代》周刊评为“影响世界的100人”之一。

尼尔·弗格森，英国最著名的历史学家之一。哈佛大学历史系教授、牛津大学高级研究员，同时也是斯坦福大学胡佛研究所的高级研究员。他是极少数能横跨学术界、金融界和媒体的专家之一。著有《货币崛起》等多部畅销书，同时还为多家报纸和杂志撰稿。此外，他还制作了四部非常成功的电视纪录片：《帝国》、《美国巨人》、《世界战争》，以及最近的《货币崛起》。2004年被《时代》周刊评为“影响世界的100人”之一。

尼尔·弗格森，英国最著名的历史学家之一。哈佛大学历史系教授、牛津大学高级研究员，同时也是斯坦福大学胡佛研究所的高级研究员。他是极少数能横跨学术界、金融界和媒体的专家之一。著有《货币崛起》等多部畅销书，同时还为多家报纸和杂志撰稿。此外，他还制作了四部非常成功的电视纪录片：《帝国》、《美国巨人》、《世界战争》，以及最近的《货币崛起》。2004年被《时代》周刊评为“影响世界的100人”之一。

尼尔·弗格森，英国最著名的历史学家之一。哈佛大学历史系教授、牛津大学高级研究员，同时也是斯坦福大学胡佛研究所的高级研究员。他是极少数能横跨学术界、金融界和媒体的专家之一。著有《货币崛起》等多部畅销书，同时还为多家报纸和杂志撰稿。此外，他还制作了四部非常成功的电视纪录片：《帝国》、《美国巨人》、《世界战争》，以及最近的《货币崛起》。2004年被《时代》周刊评为“影响世界的100人”之一。

How the global tea industry influenced the international economy and the rise of mass consumerism Tea has been one of the most popular commodities in the world. Over centuries, profits from its growth and sales funded wars and fueled colonization, and its cultivation brought about massive changes―in land use, labor systems, market practices, and social hierarchies―the effects o...(展开全部)

How the global tea industry influenced the international economy and the rise of mass consumerism Tea has been one of the most popular commodities in the world. Over centuries, profits from its growth and sales funded wars and fueled colonization, and its cultivation brought about massive changes―in land use, labor systems, market practices, and social hierarchies―the effects o...(展开全部)